Здоровая и питательная еда обеспечит вашего ребенка всеми необходимыми веществами, в которых он или она нуждается, чтобы успешно провести растущий организм через длинную учебную неделю, оставаться собранным и готовым к усердной учебе и внеклассовым занятиям. Конечно, расписание приемов пищи индивидуально, однако отметим: ряд исследований показывает, что пропуск завтрака может приводить к негативным последствиям, так что старайтесь успеть покушать сами и покормить ребенка примерно до 10.00 часов.

Пища, которой вы кормите ребенка, должна содержать ряд веществ, которые способствуют росту и улучшению памяти, помогают телу перерабатывать еду. Вот своеобразный топ продуктов, полезных для мозга вашего ребенка (и для вашего тоже). Как пишет Д. Дж. Амен в книге «Великолепный мозг в любом возрасте»: «Первый ключ к полноценной психике — сбалансированный мозг. Гармоничная работа мозга дает нам возможность обучаться на собственном и чужом опыте, добиваясь в жизни лучшего из того, чего можно добиться».

  1. Холин (Витамин В4). Одна из важнейших составляющих рациона питания вашего ребенка. Без должного количества холина вы просто не можете ожидать, что его память будет справляться со всеми школьными требованиями. Холином богаты творог, говяжья печень, яичный желток, капуста, шпинат, соя, грибы, овсянка и др.
  2. Антиоксиданты. Различные витамины, такие, как А, С и Е, являются природными антиоксидантами, которые необходимы для предотвращения образования свободных радикалов в организме. Включите в рацион достаточное количество свежих овощей и фруктов, в т.ч. цитрусовых, а также орехи и бобовые.
  3. Омега-3 жирные кислоты. Они помогут вашей памяти и когнитивным функциям. Содержатся в морской рыбе (тунец, лосось, треска и окунь), а также в авокадо, оливковом масле, семена льна и др.
  4. Цельнозерновые продукты. Полны сложными углеводами, содержат витамины группы В; их отличные питательные качества могут обеспечить устойчивый приток энергии, а пищевые волокна улучшат прохождения пищи через кишечник. Овсянка здесь – снова отличный выбор.
  5. Железо и цинк. Необходимы в рационе вашего ребенка из-за их ключевой роли в обеспечении крови гемоглобином, улучшения усвоения питательных веществ из крови. Постное мясо, мясо птицы, шпинат, сушеные сухофрукты и злаковые, цельнозерновые продукты, как правило, богаты железом и цинком, также как изюм, грецкие орехи, миндаль.
  6. Кальций и натрий. Необходимы для нормального роста костей, хрящей и костного мозга. Включите в рацион маложирное молоко, сыр, другие молочные продукты, а также, к примеру, лосось и капуста богаты.

Составления грамотного рациона питания для вашего ребенка может стать непростой задачей (привередливость детей никто не отменял). Однако разнообразие потребляемой пищи поможет вашему подрастающему организму развиваться всесторонне. Не забывайте об этих правилах и продуктах и вы. Будьте здоровы!

Перевод и адаптация статьи Andrew Loh «Top Brain Foods for Your Child», опубликованной на сайте brainy-child.com

Информация носит ознакомительных характер. При наличии любых проблем со здоровьем обязательно консультируйтесь в вопросах питания с врачом.